RƯỢU VANG PHÁP CLOS DES JACOBINS GRAN CRU CLASSE

Mô tả

Giới thiệu chung về chai vang Clos Des Jacobins Gran Cru Classe

Phát triển từ thế kỷ 17 và qua nhiều lần đổi chủ, phát triển, đến năm 1955 Clos des Jacobins chính thức được công nhận “Grand Cru Classe” của Saint Emilion. Những cây nho được trồng dưới chân dốc sườn đồi có tuổi thọ trên 30 năm. Ngoài ra Clos des Jacobins còn sở hữu những cây nho cổ thụ có tuổi đời gần 85 năm. Vườn nho bao gồm 80% Merlot, 18% Cabernet Franc và 2% Cabernet Sauvignon. Thổ nhưỡng đa dạng gồm có đất sét, đá vôi với tỷ lệ không đồng nhất tạo điều kiện cho nho phát triển với hương thơm khác nhau.  Clos des Jacobins phát triển dựa trên triết lý bảo tồn thiên nhiên để sản xuất rượu. Những trái nho làm nên loại vang “Grand Cru Classe” đều được chăm sóc rất tỉ mỉ bởi đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của nhà Clos des Jacobins.

Quy trình sản xuất ra chai vang Clos Des Jacobins Gran Cru Classe

Nho được người dân thu hoạch bằng tay, phân loại quang học. Quả nho mọng đạt tiêu chuẩn đặt trong từng thùng gỗ kiểm soát nhiệt độ để lạnh. Sau quá trình lên men malolactics, hỗn hợp được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp với thời gian khoảng 18 tháng. Để thúc đẩy quá trình lão hóa và tạo hương thơm đặc trưng cho rượu vang Clos des Jacobins nhà sản xuất đã sử dụng 90% thùng gỗ sồi mới.

Ghi chú nếm thử Clos Des Jacobins Gran Cru Classe

Được lên men từ ba giống nho Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm rực rỡ. Hương thơm mạnh mẽ và tươi mát của trái cây đen, mâm xôi và gia vị. Trong vòm miệng vị rượu đầy đặn, bền chặt và cân bằng. Kết thúc bền bỉ dài lâu mang lại cảm giác thanh lịch, quý phái.

Clos des Jacobins 2010: 

Sở hữu nồng độ cồn 15,5%, được ủ gỗ sồi với thời gian là 18 tháng với 90% thùng gỗ mới. Ngập tràn là hương thơm tươi mới của trái cây chín, mâm xôi, việt quất, tuyết tùng kết hợp với hương hoa, gỗ sồi. Trong vòm miệng, rượu có vị đậm đà, mạnh mẽ cùng vị tannin mềm mịn như nhung. Kết thúc bền bỉ với đậm vị hoa quả và một chút gia vị cay nơi cuống họng mang lại cảm giác vô cùng phóng khoáng và thanh lịch. 

Clos des Jacobins 2011:

Clos des Jacobins 2011 có nồng độ nhẹ hơn một chút là 14%, ủ trong thùng gỗ sồi 17 tháng với 90% thùng mới. Với hương thơm đậm đà của quả chín mọng, việt quất, dâu đen và hương hoa, gỗ sồi, tuyết tùng. Vị rượu đậm đà, tròn đầy với tannin mềm mượt. Rượu mang lại dư vị dài lâu, kết thúc là vị quả tinh tế và vô cùng phóng khoáng. 

Địa chỉ mua vang Clos Des Jacobins Gran Cru Classe uy tín

Để sở hữu chai rượu vang Clos Des Jacobins Gran Cru Classe tuyệt đỉnh với mức giá chiết khấu lớn bạn cso thể ghé qua showroom Rượu vang Cao Minh

Địa chỉ showroom:

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666

– Showroom 2: Số 82, Đường Bà Triệu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội – SĐT: 090 6061 568